古早味棉花枕頭蛋糕

前幾天跟烘友講到熬夜等出爐的人森
尤其是像這種高高膨膨的蛋糕
真的要烤超久～
不過換成兩個小的就好多了，
還比較容易找到盒子裝呢！
　
我一次烤兩個【 材料 】
蛋黃 5個、液體油 50g、蜂蜜 12g
溫水 61g、鹽巴 1g、低筋麵粉 97g
無鋁泡打粉 1.5g

蛋白 5個、細砂糖 65g

帕瑪森起司粉 適量
總統牌乾酪片 2-4片（一盒需要兩片）
高融點乳酪 適量
　
【 作法 】
https://robistore.pse.is/38rr2p
　
我用的是Cake Land日本製布朗尼盒
高度大概4.6cm，鋪上烘焙不沾布，偷一點周圍的高度烤起來還行。　
　　
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